Une belle surprise nous est parvenue lors de ces vendanges. 
Le célèbre Guide Hachette des Vins 2027 nous fait l’honneur de nous décerner le titre de Vigneron de l’année. 
Quatre de nos vins ont été sélectionnés :
Marestel — Coup de cœur et 3 étoiles 
Pinot Noir — 3 étoiles
Mondeuse — 2 étoiles
Roussette Altesse — 2 étoiles
Nous recevons ces distinctions comme un honneur et une grande fierté, mais surtout comme une invitation à nous remettre en question et à avoir l’envie de faire encore mieux pour ce nouveau millésime qui se profile… et qui s’annonce très prometteur ! 
Voici les articles parus dans le Guide 2027 :
"Situé à Jongieux, dans l'avant pays savoyard, la Cave du Prieuré est un domaine familial de 30 hectares conduit par les fréres Noel et Pascal et leur fils respectifs, Julien, 42 ans, et Simon, 30 ans. Leurs Roussettes de Marestel comme leurs Mondeuses sont régulièrement plébiscitées. Ils ont à coeur de sublimer les vins de Savoie et croient fermement dans l'avenir et l'aptitude du vignoble de Jongieux à donner de grands vins.
Nous sommes passés de la polyculture (vaches, vignes et céréales) à la polyculture en trois générations. Nos grands-parents vivotaient en vendant du lait, il n'y avait pas de marché pour le vin, et à la veille des vendanges, ils appelaient les négociants pour libérer la "cave" rappelle Julien. C'était dans les années 1960. L'accesion des vins de Savoie à l'appelation en 1973, la reconnaissance du Cru Jongieux en 1989 et la réputation du coteau de Marestel les ont hissés vers les sommets. En 2000, ils ont participé au remembrement et à la reconstitution des hauts de Marestel. Sur les 25 hectares du cru, ils en exploitent 4.5 hectares, répartis sur dix-huit parcelles, toutes travaillées à la main. Au total, le domaine vinifie seize vins différents : altesse, jacquère et petite arvine (la dernière plantée) pour les blancs, gamay, pinot noir et mondeuse pour les rouges.
Avec l'arrivée de Simon en 2020, après un an passé en Nouvelle Zélande, l'exigence est montée de plusieurs crans. L'ingénieur qui a fait ses études à l'université du vin à Changins en Suisse - <<seule école à proposer viticulture, oenologie et gestion d'entreprise>>- passe son temps dans les vignes avec douze salariés qu'il sermone gentiment pour tendre vers le meilleur. <<Au cour de mes stages chez Trapet et Leflaive en Bourgogne, j'ai compris qu'un suivi journalier à la vigne était nécessaire : quand on arrive au vendanges, je sais exactement quels raisins ramasser en premiers, quels raisins faut attendre>>, souligne-t-il.
Au plaisir de vous retrouver autour d’un verre ! 
Photos :
