Après 2024, 2025 ! Pour la deuxième année consécutive nous nous voyons décerner le Prix d’Excellence du Concours général Agricole.
Le 21 janvier 2025, la ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire Mme Annie Genevard nous a remis le Prix d’Excellence du Concours général Agricole 2025, au ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire à Paris.
Le prix d’excellence du Concours général agricole est décerné chaque année aux producteurs qui lors des années précédentes se sont distingués au Concours général agricole. Ce prix d’Excellence récompense le savoir-faire exceptionnel du producteur reconnu par la qualité et la régularité des produits.
En 2024, nous étions surpris et reconnaissant de notre nomination pour ce prix. Nous le sommes d'autant plus cette année car cette distinction fait suite à un millésime 2024 éprouvant. En effet l'année écoulée n'a pas été de tout repos pour l'ensemble de la filière viticole. Le mois d'avril a été marqué par quelques gelées suivi d'une période de froid au mois de mai ne permettant pas une floraison optimale de la vigne. Les précipitations des mois de juillet et d'août ont favorisé les maladies fongiques de la vigne et le temps du mois de septembre ne nous a pas laissé beaucoup de répit pour les vendanges.
Le jour de la remise du prix d'Excellence, Mme Annie Genevard, Ministre de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire et M. Jérôme Despey, Président du Salon International de l'Agriculture ont posé la question à Julien pour savoir ce que représentait ce Prix d'Excellence.
Voici sa réponse:
" Notre métier est une histoire de famille, une passion qui se transmets de génération en génération. Raymond Barlet et Germaine Barlet sa femme (4ie génération) ont initié la viticulture dans la famille comme culture principale. Dans les années 80 leurs deux fils Noël et Pascal (5ie génération), ont vraiment développée la viticulture de qualité. L’exploitation a progressivement évolué passant de 4 hectares dans les années 75 à 30 hectares aujourd’hui. Le travail qualitatif est une obsession et une attention de tous les jours.
Nous pensons que le vin se fait à la vigne et notre priorité est l’obtention de raisins murs, concentrés et sains. Nous avons le souhait de rester maitre de notre production et réalisons l’ensemble des travaux viticoles, de vinifications et de commercialisations par nous-mêmes. L’aspect qualitatif que nous visons ne peut s’obtenir que par un travail manuel précis.
Les cépages savoyards jacquère, altesse et mondeuse sont notre identité et notre fierté. Ils représentent notre histoire. Au fil des générations la Savoie a su conserver ces trésors de notre terroir.
Ce prix représente la reconnaissance de notre travail opéré au fil des années par plusieurs générations et l’exigence qualitative que nous nous imposons quotidiennement. Il représente également l’identité de notre région car les vins récompensés sont l’expressions de nos terroirs. "
Lors des 3 derniers concours (2021, 2022 et 2024), nous avons obtenu 18 médailles dont 9 en Or et également 9 en Argent. Lors de la réception au ministère deux vins ont été retenus pour représenter le domaine : le Jongieux Blanc et la Mondeuse.
Ces deux vins représentent beaucoup pour nous puisque la Mondeuse est le cépage rouge emblématique de notre appellation. Pour la deuxième année consécutive la mondeuse est sélectionnée pour nous représenter. Les styles de Mondeuses varient fortement entre les domaines et les terroirs. Nous souhaitons depuis quelques années travailler sur le côté fruité, croquant, charnel de ce cépage. Pour cela nous limitons nos rendements en raisonnant chaque étape de conduite de la vigne (taille courte, ébourgeonnage sévère, vendanges en vert importante, effeuillage manuel) pour une maturité optimale et un état sanitaire irréprochable. Lors des vinifications la macération des raisins se déroule en grappes entières et dure entre 7 à 10 jours. En 2022 nous avons planté 1.20 hectare de Mondeuse sur un terrain idéalement situé au sud sur une pente moyenne (25%). Ce prix d'Excellence ne vient pas conforter notre vision de ce cépage puisque nous ne travaillons pas pour les récompenses mais par convictions personnelles, il vient souligner que le travail réalisé et le style choisi sont appréciés et distingués. En aucun cas nous ne resterons sur nos acquis, chose qui n'est pas permise par la nature puisque chaque millésime est différent mais nous évoluerons toujours dans un souci de qualité.
Le deuxième vin sélectionné pour ce prix d'Excellence 2025 est le Jongieux Blanc, un autre vin important pour nous puisque qu'avant tout il porte le nom de notre village : "JONGIEUX". Le Jacquère est le cépage cultivé pour cette cuvée. Il est incontournable en Savoie car il représente à lui seul la moitié de la production des vins de Savoie, il porte avec lui tout un village, toute une appellation, celle des vins de Savoie et tout un vignoble. Nous le travaillons traditionnellement avec beaucoup de fraicheur et d'aromatique au nez, peu alcoolisé et perlant en bouche pour un obtenir un vin de plaisir.
Lors du concours Général Agricole 2024, cinq de nos cuvées ont été récompensés par la médaille d'Or pour le Gamay et la Mondeuse, l'argent pour le Jongieux Blanc, Pinot Noir et le Rosé.
Les concours nous le savons bien sont subjectifs et restent aléatoires car soumis à l'analyse humaine, ce qui en fait par ailleurs leur difficulté et leur prestige. D'après nous, le concours général agricole est le concours le plus prestigieux car ouvert à tous, les vins sont prélevés par un huissier et le concours a lieu en deux dégustations toutes réalisées par des professionnels ou des amateurs formés.
Nous ne faisons pas des vins pour avoir des médailles, mais des vins à notre image qui représentent l’identité de notre région car nos vins récompensés sont l’expression de nos terroirs.
